中国的伟大发展引起了全世界的关注。 我们都是建设新的福建新台阶的一部分。 要么坚持传统产业,要么加快产业转型升级,要么投资新兴的经济形式。 随着企业家精神,财富和创新的步伐,甚至休闲后享受生活,它也显示出正能量。 我们正在绘制的今年春季的蓝图是基于过去的努力而建立的。 福建的故事具有“爱战斗,取胜”的力量,这激发了我们走上创业和繁荣之路。
俗话说,“一年的计划在春天。” 荣成春天刚开始,一切恢复了生机,充满了活力,一年的新季节开始了。 “从2017年开始,计划在全国开设50家专卖店,以使福州本地品牌能够走出福建,并覆盖全国。” 潘东森,一个1980年代出生的年轻人,已经在福建省拥有11家餐厅。他充满热情,对新的一年充满热情。充满希望。
“春天是每年最美丽的时光。一个好的开始会带来好的结果。对于商人来说,这甚至更多 所以。我在福州的第一家商店于2015年春季开业。” 这位出生于1985年的帅哥证实了在互联网上流传的一句话:“您可以依靠自己的外表,但可以依靠它。才华横溢。” 品牌推广者,总经理和市场运营总监在将这些头衔添加到80年代后一代后,潘东森应被视为典型的“ 80年代后创业成功故事”。
“二十个不正当的老板不是英雄”,这对正在创业浪潮中的“ 80后”一代不是一个笑话。 如今,“八十后”群体正从中国各行各业中崛起。 他们成熟稳定。 他们推翻了一些既定规则,而是创建了自己的规则,并随时准备出现在世界上。
2010年,福州市场出现了新的西餐品牌刚上大二的潘东森很痒。 在进行了一系列“非专业”市场研究之后,他研究了市场营销并获得了一些小额储蓄,从而跳入了餐饮业的热潮。 2012年,由于餐厅的某些商业模式过时,潘东森退出了原来的餐饮业,转而投资于汽车业。 但是,与他的意愿相反,汽车工业并没有给他带来任何好处。 用潘东森自己的话说:“食物是人民的天堂,我本人就是美食家,餐饮业更方便。”
2014年初,潘东森顺着O2O的趋势,创立了自己的第一个品牌,利用互联网思维进入餐饮业 。 在经历了一段时间的市场磨合之后,他刚起步,发现这种互联网餐饮极其不稳定。 有时他准备了1000份,只卖了500份。 为了确保食物的质量和味道,只能再损失500份。 大量的浪费和损失使潘东森从中汲取了教训,并决定继续致力于“第一时间就能品尝到食物的味道和温度”的实体餐饮店。
因此,经过一系列的市场检查,商店和位置研究,产品研发以及对食物口味的不断调整,他在2015年春季开设了他的第一家旗舰店“ The” 意粉”西餐厅正式投入运营。
“商店刚开业时,您知道福州的冬天很冷吗? 每天,它在黎明前就开始准备,直到深夜才关闭。 商店关门了,卫生条件好了吗? 我有时不得不回到厨房做酱汁,有时要到凌晨4点才到,然后我仍然必须第二天清早去商店进行卫生和准备开门迎接顾客。” 潘东森回忆起2年前的情景,至今仍记忆犹新。 春季,当第一家商店正式开业时,看到商店里的人群并获得了顾客的一致好评,潘东森说:“当时感觉春天真的来了,真是太美了。”
谈到了意大利面,我的主要建议是“美食家”潘东森开始讲话。“我们的意大利细面条酱需要煮几个小时,并且面条的硬度会根据客户的口味进行调整。 从食材选择到最终展示,每位厨师都亲自购买,挑选,烹饪和服务。 “潘东森说,公司产品部的厨师从国外到中国从事西餐业已有近20年的历史。自开业以来,这家店面食面广受好评,许多子都为酱汁感到惊讶。 潘东森说,这种认可使他感到非常高兴。“对于厨师来说,烹饪是生活。 而且,看到顾客的笑容使从购买到烹饪的繁琐过程变得有意义。 “
Pan到2015年年中,潘东森的餐饮品牌已成功进入福州市场并占有一席之地。他只有在开设第三家商店时才退出商店。 逐渐拥有完整的运营团队,并建立了自己的餐饮品牌管理公司,2017年初,潘东森在福建省已经拥有11家门店
“实际上,有一种说法在餐饮业特别流行。 中国增长最快的三个城市是上海,杭州和福州。 因为福州是许多小型餐饮业的发源地,所以您可以看到,早先出现在福州的一些快餐品牌现在不仅遍及全省,遍及全国,而且遍及世界 。 “潘东森告诉记者,在过去的两年中,这些餐饮品牌已经在全国开设了200至300家餐厅,而且传播非常惊人。
当被问及新店的扩张时 制定2017年计划当时,潘东森坦言说,在品牌创立之初,团队还不够成熟,无法快速扩张,但是现在标准体系和操作系统正在趋于完善和稳定。 也希望该品牌超越省份,并计划在全国发展50家门店
同时,潘 东森对目前的商店运营和管理也充满信心。“从2017年开始,我们将一些现有商店也更新为'特选商店和rsquo ;,餐厅的性价比将得到提高,消费门槛将降低,并且适合所有人。 “潘东森希望为客户带来快速,实惠和美味的新西餐厅,而不是昂贵,费时且不满意的传统西餐。在产品方面,公司还将拥有专门的新产品研发团队。2017年将是
每季度推出适合每个季节的新产品,并以新菜单开始新的一年。 Dongsen He可以在餐厅沉浸数天,食材新颖而不新鲜,面条要煮熟,酱汁要浓稠,任何不完美的小细节都会激起他敏感的味蕾。 潘东森谦卑地笑着说:“当所有媒体报道都充满了某位80后的企业家时,我的企业家故事就不值一提了。 我认为,如果您对企业家精神充满热情,那么企业家精神不仅在于成功,还在于坚持不懈。 “他说,在2017年,他将继续一如既往地努力满足客户并对公司负责。
潘东森 他不仅是工作狂,同时还是冒险家,乐观主义者,喜欢旅行,并且有自己独特的放松方式。“ 2017年,您有什么期望和计划?”面对记者的问题, 他成熟而稳重的眼睛露出来,要显得童心纯真,“如果您希望在春天,就应该获得新的希望。 “处于重要位置的他说,如果他有工作时间,他想更多地旅行,品尝当地美食,放松身心,更好地重返工作岗位。如果您想要更多的创业励志故事,欢迎加入我们的合资企业 网络。